猫にはかなわない



島のサンデーローストで 赤ワインぐびっ♪

島の料理…


相変わらず時々作ってるのである


今日は いつ撮った写真やったかな?って位前に撮った写真でご紹介~(汗)




この日の料理は Psito(プスィトー)
f0161923_17463057.jpg

イギリスのサンデーローストと かな~り近い


でも 一緒に食べる物は イギリスのヨークシャープディングとは違い


パスタ料理らしい (へ~)



日曜の朝 お肉やじゃがいもを準備して 


ベーカリーに持って行っておくと


教会に行っている間に 




こ~んな石釜オーブンで
f0161923_17572239.jpg

焼いてくれる…


島の人は昔 皆そうしてたらしい


今でも この形のオーブンを持ってる人の家や


村のベーカリーで焼いてもらう人もいるみたい


残念ながら この↑写真は 我が家のガスオーブンで焼いたもの


でも お肉ジューシー じゃがいもの外カリっ 中ほこっ♪で


赤ワインが すすんだのであった 


めでたし めでたし…
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by leelooKD | 2010-10-21 18:06 | 笑顔の源(食べ物)
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流れ流れて今はイギリス! 夫と愛猫と呑むのが幸せ~  るんっ♪
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