猫にはかなわない



日本とフィリピンの料理は似てるっ!?

なぜかバタバタしてて 色々書きたい事はあるのに

更新がままならぬ状態で なんと今日は先週の金曜日の話(汗 じわっ)


フィリピン出身の友が 

ほんまもんフィリピーノの家庭料理を食べにおいでと招待してくれたのである


金曜はパブの日やけど せっかくのお誘いだったので

パブで さっさと呑んでから 出動!




出てきたものは こんな感じ
フィリピンポークバーベキュー
f0161923_1331122.jpg

フィリピンシチュー
f0161923_1332519.jpg

フィリピン焼きそば
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これに 白いご飯と 

尾頭付きのお魚が 丸のまんま素揚げにしてあるものが

どど~~んと 鍋に入った常態で テーブルに並べられたのである



友曰く 
「こうやって豪快に鍋をテーブルに乗せて食べるのが フィリピーノ式やで」

その豪快さに たじたじしつつも 

テーブルに並ぶお料理を うっきうきで 見つめる私


・・・

ちょっと待てよ~   これ どっかで見たことあるーーっ!

ってこれ 見た目 ごっつい日本の家庭料理ちゃうのん!?

焼き豚 肉じゃが 焼きそば それに 白いごはんと 魚

日本や~~ん♪


でも 味付けは まさしくフィリッピン味

調味料は 醤油 砂糖 酢 (そして大量の味の素 汗) を使ったらしい

一緒ですやんっ!?  



でも醤油も お酢も フィリピン製ってところが 

フィリピン料理のポイント 
(えーっ それだけかいな?) ブヒッ


でも 私は決定的な違いを見つけたのである


これ
f0161923_1335573.jpg

バナナケチャップ

こんなん見たの初めてやぁ 後で味見させてな~ って言いつつ

フィリピンの代表的ビール サンミゲールに心奪われて

味見するのをすっかり忘れてしもぅた私  とほほ



近くに売ってるらしいので 買ってきて食べてみようっと くすん
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by leelooKD | 2008-11-19 02:40 | 日々の生活
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流れ流れて今はイギリス! 夫と愛猫と呑むのが幸せ~  るんっ♪
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