月曜の話ですが…
普段は和食の多い我が家の食卓
でも たまにはイギリス料理も作っているのである
この日は サンデーローストならぬ
マンデーローストディナーを作ってみた
風邪ひく前に買っていた 牛肉の塊
体調が悪くなって 焼けずじまいで 冷凍庫へ
で この日曜日に焼こうと思って 前日の朝 冷蔵庫へうつしておいたのに
日曜日になっても ガッチガチ…
しかたがないので マンデーローストになってしまったのである
って言うか 月曜日からローストビーフが食べられて 嬉しそうな夫 うぷぷ
出来上がり図
夫婦とも レアが好み♪
これに グレービーソースを たーーーっぷりかけて食べましたですよ
写真上に どか~んと乗っかってるのが 噂のヨークシャープディング
小麦粉と卵と水だけの シンプルな材料ながらに
これがしっかり膨らんで 外側クリスピー 内側ふわ~ってなると
いっけるのである♪
何度作っても 焼き上がりをチェックする時には 膨らんでるかどうか ドキドキ
この日のように 膨らんでると 台所で1人 ニヤニヤしてしまうのである へへ
ところで…
今年4月に始めたこのブログ
たくさんの方々が 訪問してくださり 応援して下さった事
ごーーっつい 感謝しております
ありがとう
皆様 よいお年をお迎えくださいませ
そして これからも どうぞよろしく お願いいたしまする (ぺこりー)
そして 今年のブログおさめの1枚
愛猫 「へへ 寝たふりしてるねん♪・・・」