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猫にはかなわない



キプロス料理で ワインぐびっ♪

ちょっと前に 地元のおばちゃんに教えてもらって作った 


島の食べ物




その名は パスティシオ♪
キプロス料理で ワインぐびっ♪_f0161923_19135939.jpg

簡単に言うと 太長いマカロニとホワイトソース ミートソースの重ね焼き♪



ラザニアやムサカに似た感じ


おばちゃんレシピでは ミートソースにトマトは入らない


そしてチーズは アナリチーズと呼ばれる島のチーズを使ってみた



う~~~ん☆ 白ワインに合うがなぁ~~ るんる~ん♪ 


ちなみに オーブンから出してからしばらく休ませると


切った時に ケーキみたいに綺麗に切れるけど


我慢できないイラチな私は 即切ったため


お皿の上で なだれ寸前(汗)


まぁえぇねん 肝心なのは 味や…(苦し紛れ 汗)


ぶひひ
by leelooKD | 2010-06-06 21:09 | 笑顔の源(食べ物)
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流れ流れて今はイギリス! 夫と愛猫と呑むのが幸せ~  るんっ♪

by leelooKD
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