あぁ やっと出来た…
これ…
手作り豆腐
以前から 何回もチャレンジしてみたけど
上手く固まらへんかったり
ぶくぶくに すが入ったり…
前回なんか 上手い事いったかな~♪って思たのに
豆乳を絞る時に使った布の 洗濯洗剤の匂いが強烈で
どんだけ薬味盛って しょうゆ大量にかけて食べても
お口に広がる さわやかフローラルの香り~♪ るんる~ん
なんて言うてる場合やあらへん・・・
久しぶりに食べられへん物作ってもぉた(涙)
でも今回は ちょ~っと美味しくできたねん☆
っちゅうことで 冷たく冷やして~
冷奴 るんっ♪
やわらか~て のど越しちゅるん♪ 大豆の味がして おいち~~♪
専用の箱や 温度計さえ無いので 自己流レシピの邪道なお豆腐やけど
ちゃんと湯葉も食べられたし おからは出来るし(喜!)
また作ろ~っと
うしししし