ドイツでは 島では売られてなかった大根が スーパーで売られている
まぁ 大きさ的には この大根と私の足を見ながら
「大根足~!」って言われたら 嬉しくなる程度
たいした事無いけど 結構新鮮な物ともめぐり合えて るんっ♪である
お味噌汁に入れたり 大根おろしにしたり…
るんるんっで食べてるねんけど
私の大好きな食べ方の一つは
大根を使う時に厚めに皮をむいて その皮を太目の千切りにしてから冷凍
それを解凍して ぎゅ~~~っと絞ったのを
豚ミンチと一緒に 甘辛くたいたん♪
こんなん
これたいてる時の匂いは まさしく切干大根
今日はこれで呑むっ!
地味~やけどな ぶひっ♪
ちなみに この切干大根風と人参の金平も好きやぁ♪
歯ごたえアップで おいちぃ♪